Im Mittagsjournal, am Sonntag 26.3.2006, wurde das Interview mit Dr. Joachim Weikel gesendet. Er leitet das Institut, welches in Österreich alle Vogelgrippe-Verdachtsfälle untersucht (ARGES Institut für Veterinärmedizinische Untersuchung).

Drei interessante Aspekte aus dem Interview:
1. Die Bedrohung für die Österreicher ist derzeit gering.
2. Gefährlicher als Zugvögel sind illegale Geflügeltransporte.
3. Geflügel immer mit mind. 70 Grad Celsius zubereiten.

Guten Appetit!